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如何包好粽子
日期:[2023/4/26 11:35:20]   共阅[286]次

  在过一个多月,就到端午节了,很多朋友都会尝试自己包粽子,下面我们就来分享下,如何包好粽子?
  首先准备好粽子叶,包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。过去,粽子叶都是老人们去自己摘的,如果没有的话这粽子叶也只有去买了。
  接着把糯米泡好,把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里。包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然后先在底部放一颗枣,米就不会漏出来了,然后放糯米,适当放几颗枣,如果喜欢可以多放,不喜欢就少放,放到漏斗的较低的边为止,然后把多出来的叶子盖住漏斗的口,如果必要要多加一个叶子,一定要弄得结实一点,不然等煮的时候的就散了,包好以后锅里煮,煮的时候要注意啦!放的水要稍微漫过粽子,然后上面放一块板子,放板子的目的是可以在上面放一些重物,以押住粽子,这样粽子不容易散掉,一般要煮一个小时,先大火,水开后转小火慢慢煮 一个小时,香喷喷的粽子就可以吃啦! 

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