随着科技的发展，现在想吃月饼只要有工具都可以在家里直接做了，现在教您学会做好吃的月饼，下面教您学做两种月饼，一定让您回味无穷。
    先来介绍一下蛋黄月饼的做法：
    是要准备饼皮，油和蜂蜜混合均匀后加入面粉混合均匀，然后盖上保鲜膜醒面2小时左右。接下来准备馅料：蛋黄喷洒白酒180度烤8分钟，也可以不烤直接包馅，那样就是油稍微多些，把烤好放凉的蛋黄包入莲蓉馅中，差不多和包包子的方法一样。然后把15克饼皮和35克馅料组合。这时注意馅料是蛋黄加莲蓉的总重量，如果觉得饼皮太薄也可以调整到20克，后用模具按压成形，入模之前要用少量手粉防止粘连模具，也因为饼皮很软，直接在烤盘上塑形，不要转移。然后将烤箱180度预热，先烤5分钟初步定型，拿出来刷一点蛋黄液为了色泽更好，然后继续180度烤15分钟，这样月饼就烤好。出炉后马上转移凉凉，待月饼冷却后装入盒子等待回油，过两天就可以吃了。刚出炉的月饼是硬的，等回油才更美味。
    接下来介绍一下椰蓉月饼的做法：
    1、将玉米油、糖浆和枧水放入同一器皿；
    2、然后将其用工具搅拌均匀；
    3、随后加入适量的低筋面粉；
    4、接下来用刮刀拌成团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟；
    5、将月饼皮分成50克的一个面团，揉圆；
    6、椰蓉馅也要分成50克一个，揉圆；
    7、取一个面团，按扁，放上椰蓉馅，用虎口收圆；
    8、包好后滚圆，再沾点低筋面粉；
    9、用模具压成月饼坯；
    10、放入预热烤箱，中层，上下火，200度，烤5分钟，刷上蛋液，再烤15分钟即可；
    以上的两种月饼的做法您学会了么？做起月饼来还是不容易的，如果不愿意自己做的话可以来本公司购买，种类齐全供您挑选。