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如何选购威海粽子的糯米
日期:[2021/6/1 16:43:43]   共阅[144]次
   粽子是中国人民都非常喜欢吃的一种传统美食,已经有几千年的历史,而且有端午节吃粽子的习俗。很多人都喜欢自己制作粽子,所以制作粽子的原材料也要自己选购,作为粽子主要原料的糯米,质量的好坏直接关系到粽子的口感,那么我们应该如何选购糯米包粽子呢?   
    1、选择的糯米应是质优的梗糯米,不得使用籼糯米。
    2、选购的糯米应是当年产的质优糯米,不得是多年的陈糯米。
    3、所选用的白糯米中不得有发黄、发绿、黑斑的糯米和沙粒、木屑等其它杂质。
    4、糯米中夹杂的大米不得超出0.03,碎米不得超出0.05。
    5、糯米中的水分及农药残留都要符合国家标准。
    6、所有的糯米厂商都要经过QS的认证。
    7、糯米不得有长虫、虫蛀、发霉等情况发生。
    8、装糯米的包装袋要是牢固、完好的,以免漏糯米或受到二次污染。
   糯米作为粽子的主要原料,其质量一定要高,这样做出的粽子才醇香美味。如果你通过上面的方法选购到质优的糯米,那就快动手做粽子吧!
   小编:ory
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