首 页 公司简介 企业文化 品牌战略 新闻动态 热销产品 在线留言 联系我们

    您现在的位置:网站首页 >>
 
学习云腿月饼的做法
日期:[2020/8/13 17:15:09]   共阅[99]次
    云腿月饼是中国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。食之酥松香松,甜中带咸,油而不腻,有浓郁的火腿香味,是中秋佳节的不可缺少的食品,也是馈赠亲友的佳品。下面我们一起来学习下云腿月饼的做法吧!
    一、准备材料:面粉、猪油、黄油、鸡蛋、云腿、糖、盐。
    二、制作过程:制面皮,把猪油、黄油、鸡蛋、糖适量、盐一小勺,打散搅拌均匀(其实我就搅了几十下,很容易),然后加适量面粉,揉均面团。
    三、制馅料:云腿切丁上锅蒸熟;炒熟面:热锅放猪油少许,待猪油化开放干面粉,不断搅拌至颜色略深;云腿丁、熟面、糖,搅拌均匀,如果太干,可以加一点猪油。
    四、包月饼:制好的馅料放在冰箱里片刻,等待猪油结成块,这样比较容易包起来;面团上取适量小块,用手揉匀(因为有油所以很容易变软揉开),用手拍打成饼状(擀也可以,但是有点粘),包馅儿,把开口处捏在一起,然后倒置过来整形,放在涂了油的烤盘上。
    五、烤制:烤箱预热220度,烤大概25分钟即可,其间刷蛋液两次。
    以上就是云腿月饼的做法,您学会了吗?希望可以帮助到您,我们将竭诚为您服务,期待您的光临。
    小编:ory
【字体:   【背景色 -               关闭
上一篇:一代粽师介绍咸肉粽的传统做法
下一篇:关于月饼的由来
   相关文章
关于月饼的由来 [09/04]
一代粽师介绍咸肉粽的传统做法 [07/07]
关于粽子的介绍 [06/13]
苏式月饼的做法 [06/04]
威海一代粽师之哈根达斯粽子 [05/27]
嘉兴粽子的种类和做法 [05/21]
 

威海市鹏得利食品有限公司 技术支持:商机互联威海公司 |